Mucho más que un segundo vino

Color rojo picota de gran intensidad y reflejos violáceos.
Se abre con aromas de frutos rojos y negros maduros. Después pasa a notas ahumadas o de recuerdos al tabaco, balsámicos de monte bajo fondo lácteo, piedra negra y guiños de especia picante.
Tiene un ataque en boca elegante y fresco, con fruta carnosa, notas tostadas y especias dulces (canela) y picantes (pimienta). Largo y persistente, no tiene el perfil de un segundo vino sino que tiene personalidad y carácter propios.
Vino catado durante la visita a la bodega Pago de Vallegarcía Pago de Vallegarcía: Una joya escondida en los Montes de Toledo