C-S

Picota maduro, ribete en los púrpuras y capa alta de buena cobertura.

Nariz de perfil elegante, serio, con una importante dosis de zarzamora, caja de puros, pimientas, cacao y dejes de pimentón ahumado.

La entrada en la boca ofrece un buen equilibrio, con porte elegante. Importante esqueleto tánico que le augura capacidad de guarda. Tiene amargos precisos, es estructurado. Ofrece sabores de cacao, carbón vegetal y mina de lápiz. Tiene carácter, es impetuoso y con vigor.

Me cuesta mucho emocionarme con un Cabernet Sauvignon ibérico. Pero el vino está bien trabajado.