Buen "trabajo" de oxigenación has hecho... si tenías tiempo genial.
Yo lo he ido haciendo sobre la marcha y, en efecto, es un vino que si le das oxigenación, mucho mejor (mejora y bastante).
Torre de Oña 2010
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Cata virtual 10-12.2014
Botella bordolesa y una etiqueta para mi gusto demasiado clasicona y poco atrevida.
Tiene un buen corcho, para la buena guarda que se le presupone a este Rioja, ahora mismo apenas esta manchado.El vino a la vista tiene un tono rojizo no demasiado opaco, y con un ribete poco evolucionado.
En nariz y con la ventaja de tener el vino oxigenando mas de 2 horas, presentaba una buena dosis de aromas frutales, fruta roja madura ( fresones, picotas...) acompañada por marcadas notas ahumadas, todo con buen equilibrio, muy agradable de llevar a la nariz.Despues asoman bolitas de pimienta negra, y se despide con tostados de galleta, cacaos y maderas.
En boca permanece gratamente la buena cantidad frutal, sigue siendo roja y da a la entrada de la boca una frescura que se agradece.Hace alarde una una gran fusion entre la barrica y la fruta, su acidez es muy correcta y los taninos amables.
Buena experiencia.
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en respuesta a Juanjosantos Ver mensaje de Juanjosantos Pues si, he tenido que ausentarme buena parte de la tarde, pero antes de irme lo he decantado y lo he dejado al aire libre, afortunadamente la temperatura de estos dias acompaña a poder hacerlo.
No suelo decantar todos los vinos, pero en este me ha dado por ahi y creo que le a sentado de fabula.Un abrazo