Color muy transparente, muy apagado. Ya me estaba dando la impresión de que no iba a ser un portento de vino.

En nariz aparecen flores delicadas, aromas cítricos y un poco de fruta de hueso, pero todo muy liviano

En boca aparecen esos cítricos, amargor (que no desestructura el vino)y esa fruta de hueso, pero todo muy suave, con poca persistencia.

No sé si es que le ha costado abrirse, pero lo hemos oxigenado media hora entre la primera y la segunda copa y no ha ganado casi enteros.

Lo bueno, la incorporación de la uva bonicaire!