La Perdición 2011
La Perdición 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo, Merlot.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.33
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de La Perdición
OPINIONES
3

Color rojo burdeos con ribete granate, capa alta y lágrima densa. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta roja (fresa), con matices lácteos, un punto ahumado, ligero matiz especiado y un marcado fondo mineral. En boca es potente, sabroso, carnoso y con muy buena estructura. El retronasal es largo y nos devuelve las notas frutales y el deje mineral.

 

https://vinariumdeluxe.wordpress.com/2017/09/24/la-perdicion/

No había probado nada de esta zona y me ha sorprendido, hemos disfrutado del vino con una barbacoa y se ha comportado muy bien.

Aunque es un vino fácil y de cuerpo medio, tiene una nariz muy interesante, con unos balsámicos y especiados elegantes, fruta bien conjuntada con la crianza y toques de hierbas aromáticas.

En boca tiene buena acidez, es fresco, marcado carácter especiado con toques de canela y vainilla, buena fruta madura, nada alcohólico, notas de tostados y ahumados, final equilibrado.

Es aromático, hay dulces de madera, notas tostadas, toque ligero balsámico, aromas a farmacia, notas medicinales, pimienta negra, leves rasgos animales. Al rato por fin sale la fruta negra en compota, junto a un suave aroma terroso.

La entrada en boca es dulce, pero dura poco la sensación , porque el tanino se apodera de la boca, es seco, muy marcado, aunque no verde. Sale el café y el calor del alcohol.El vino pasa rápido y deja el recuerdo de la fruta madura, envuelta en la madera, que pide, precisa tiempo, para redondear el conjunto y dotar al vino de elegancia.

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