Vino Paydos 2010: Paydos 2010 - Toro - Viñedos Alonso del Yerro - 92.5 puntos


ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Desde su visual nos relata concentración, tonalidades amoratadas nos hacen ver que estamos frente a estructura y potencia, domadas con la impronta fresca y mineral de Viñedos Alonso del Yerro, un vino lleno de sensaciones de fruta negra madura que juegan a la perfección con las notas tostadas, torrefactadas de sus 15 meses de crianza en barrica, bien perfumado por un toque floral característico de la zona.

En boca se presenta vinoso, con muy buena acidez que nos recrea frescura ante sus equilibrados 15 grados de alcohol, bien compensados con unos taninos presentes por las notas amargas y ligeramente astringente en su final, que nos induce a pensar en una larga guarda y evolución. Fantástico trabajo.

Galería fotográfica #wineXtreme -> http://www.akatavino.es/?p=16184

  • Paydos 2010 - Toro - Viñedos Alonso del Yerro - 92.5 puntos

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