Vino Secret del Priorat 2011: Un Balenciaga en la copa


Etiqueta con aire deliciosamente antiguo, con la escalera y los ángeles subiendo al cielo y bajando.
Color, picota, capa muy alta. Sensualmente denso. Caída elegante.
Olor a fruta madura, ciruelas pasas, higos, dátiles... Cacao, pimienta, más ciruelas pasas, madera, mineral.
En boca: presencia de vino tinto. Dulce que no dulzón. Acidez perfecta que acompaña todo el trago y aporta frescura. Ciruelas pasas. Final de chocolate amargo. Fantástico.

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