Amarillo pálido, límpido y brillante. Lágrima abundante, fina y estática

Amarillo pálido, límpido y brillante. Lágrima abundante, fina y estática.

Nariz de intensidad media, donde son protagonistas las notas a madera vieja, vainilla, notas salinas, sésamo tostado. Aparecen también puntitas licorosas, leves notas a almendra verde y yogurt agrio. Con el tiempo en copa el sésamo tostado va tomando más protagonismo. El segundo día abierta aparecen barnices intensos pero sin avasallar y notas a mueble viejo.

Sésamo tostado, aceituna verde, con vida en boca (bastante acidez) y un final sequísimo son sus características en boca. Final de media duración que desaparece suavemente, dejando un post-gusto a regaliz de palo.
La boca se va conjuntando el segundo día, sigue dando sésamo tostado pero el paso por boca se redondea (acidez menos agresiva). Notas lácteas y vainillas en boca.