Uno de los “tapados”, con menos nombre que otros en la cata, esta botella nos guardaba un grandísimo vino .
Y lo dejó bien a las claras desde el principio, con un color casi juvenil, sin apenas evolución, bonito y brillante picota con tonos rojizos y buena capa, muy limpio, denota gran viveza.
En nariz se muestra franco, con fruta roja ligeramente licorosa en primer plano, pero arropada con tonos trufados, hojarasca, finos cueros, especias y tabaco de pipa, conformando una nariz otoñal y de bonita complejidad.
En boca sigue empeñado en demostrar que es más joven de lo que dicta su etiqueta, tiene mucho brío y, apoyado en una acidez excelente, invade la boca de sensaciones de fruta roja licorosa junto a esos matices especiados (clavo, pimienta), chocolate negro, tabaco y se despide en un final largo, mineral y fresco.
Un vino que está en un nivel altísimo y al que le queda muchísimo por delante, está suspendido en el tiempo, parece que no quiere envejecer. Grande!
Enlace al post con la cata completa y las fotos:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1216538-i-cata-tematica-barolos-viejos
Rojo picota, ribetes rojizos, capa media-alta.
Nariz intensa y sorprendentemente joven, abierta desde un primer momento. Tonos florales, rosas secas, frutas rojas licorosas, un marcado fondo especiado de clavo, recuerdos fúngicos, trufas, humedades, piel curtida, algunos recuerdos balsámicos, tabaco, ahumados y cacao en polvo. Sorprende su entereza y carácter frutal, de nuevo la adición de barbera se nota.
En boca es un excelente vino viejo con alma joven, todo está en su lugar y denota que posee cuerda para rato. Vertebrado por una excelente acidez, de paso redondo y armónico, con un final pletórico y lleno de fuerza y vigor dejando tras de sí una estela mineral y especiada que resulta una delicia. Tanino firme y vigoroso. Persistente.
La gran sorpresa de la histórica cata de Barolos viejos fue sin duda este Oddero, un vino entero y en plena forma al que todavía queda cuerda para rato, pletórico en sus formas, con garra y tanino, un vino que se bebe de maravilla y se disfruta más. Mezcla de viñedos de varias zonas, entre ellos el mítico Vigna Rionda. Un grande.