Nueva oportunidad y como ser vivo que es el vino evoluciona y mucho en los primeros años.
Me ha parecido mucho más redondo, con matices olfativos más complejos con más herbáceos, minerales... que no aprecié la primera vez.
En boca mucho más estructurado, más intenso sin perder elegancia.
Creo que aún mejorará con algún mes más de botella, pero ahora está espléndido.

Rojo picota de ribete violáceo, capa alta.

Intensidad media alta, recuerdo de madera, concentrado, torrefacto, especia, natas, fruta roja con leves lácticos y cremosidad al final.

Boca potente, armada, con estructura y acidez, muy carnoso, con tanino todavía vivo y algo marcado pero de buen paso, final de mucho torrefacto

Bien, bien, esta pedazo de bobal.

Cuando la bobal está bien trabajada... es una locura. Como es el caso.

Capa alta que envuelve a ese casi cardenalicio color.

En nariz, desfilan con moderación pero sin complejos las frutas negras maduritas, los minerales, las especias, los cafés, las notas de plantas aromáticas mediterráneas...

Boca ancha, potente, cachas. Pero los mamporros los da con guante de seda. No le sobra acidez, pero le vale para articular y vertebrar ese peso frutal, esas notas de crianza, esos gradazos...

Ieeepa!

Color picota, ribete violáceo, limpio, brillante, buena y densa lágrima.
En nariz con buena intensidad hay sobre todo fruta negra en mermelada (ciruelas, moras, arándanos), tostados y especias en menor cantidad, café; un buen conjunto aunque predomine la fruta.
En boca tiene buen cuerpo, siempre muy presente la fruta, taninos ya domados, bien de acidez, con especias, café, regaliz. Buena persistencia final.

Ha ganado en complejidad y estabilidad de la madera, convirtiendose en un bobal de referencia.

que no es otro que pepe hidalgo

Así que tenemos un color juvenil con buena capa, muy vivo.

en nariz esta todo correcto salvo que predomina el tostado de las barricas sobre la fruta negra, pimientas, regalices.Final de caldo de carne, mentoles.

Y la boca es muy tecnológica, quiere decir que el vino esta correcto pero que no me trasmite nada de nada. Tiene potencia y acidez, pero también tiene final secante y algo astringente.

Con ventresca fué muy bien!!

Granate muy cubierto, con algún matiz púrpura.

Nariz de intensidad media con fruta negra en sazón y tendencia a los compotados (zarzamora, ciruelas). Fondo especiado y algo licoroso. Torrefactos muy marcados, regalices, algo de monte bajo, algo de lavanda, toffees.

En boca es musculoso, voluminoso. De cierta sedosidad y bastante peso. Vuelven a salir los matices de la nariz, pero un poco descontrolados, solapándose unos con otros sin dar tregua.
Acidez algo comprometida hasta tal punto que parece tener más grados de alcohol que los que marca la etiqueta. Se nota el deje de la madera y sus tostados.Más potencia que matiz

Vinopotente, como decía el comentario anterior, no es para chiquillos... Color cereza apurpurado, limpio y destellos brillantes. En nariz, abundantes frutos rojos, cerezas, ciruelas pero muy cortito. En boca es una cerificación de bobal: potente, largo, hondo, con recorrido y buen final.
Lo que pasa que si lo comparamos, por este precio hay también muy buenas bobales y con mejor nariz.

Acertado el comportamiento de este bobal moderno, elegante, de porte aristocratico, pues todo esta muy conjuntado y en perfecto equilibrio, dotado de perseverancia y acidez crujiente, se desliza en boca suavemente para concedernos el placer de los frutillos rojos y arandanos, ciruelas, maduros pero con toques de fruta acida, tanicidad de sarmientos, hierbas secas, monte bajo, ya que el extracto de las viñas viejas se hace notar.

Sorprende su aceptación para ser un vino complejo y de elevada calidad, no es algo para chiquillos!!