FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Xarel·lo (viña vieja)
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Terruño: viñas propias de agricultura ecológica situadas en Subirats. La uva proviene de cepas de muy poca producción de viñas plantadas en 1945.
La fermentación acaba en barricas nuevas de roble francés y americano. Crianza durante 3 meses en contacto con sus propias lías y donde se realiza el Batonnage.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Avi Ton
OPINIONES
1
Germans Ibor
06/06/14 17:25
Fecha cata:
04/06/14
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Visual: De color amarillo pálido, reflejos acerados y dorados, limpio y brillante.
Olfativa: Bien de intensidad, floral, potente cítrico, hierba aromática y ligera fruta tropical, madera perfectamente integrada se nota sutilmente con suaves mantequillas de fondo, sin tener una gran expresión aromática (como es propio de los numerosos Xarel·los de la zona), tiene un gran equilibrio de aromas.
Gustativa: Suave, sedoso, excelente acidez, ligera untuosidad, paso bastante elegante, punto salado, bien de peso y estructura, buena longitud, final ligeramente amargo, postgusto cremoso, madera de nuevo muy bien integrada.
10€ aprox.