Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2013
Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Vacheron
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Sauvignon Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.93
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Envejecido sobre sus lias durante un año, el 50% tiene crianza en barrica y el otro 505 en deposito.
Opiniones de Domaine Vacheron Sancerre Blanc
OPINIONES
3

Color amarillo pajizo de cierta intensidad.
Nariz mineral, notas de tiza, piedra caliente, cítricos, fruta blanca madura, finos ahumados, hierba anisada, ligeros cremosos.
En boca es afilado, vivo, con tensión, cítricos, cierta presencia, fruta blanca, termina algo especiado y salino.
Sancerre es esto en buena parte fruto de ese suelo tan único que poseen.

Color amarillo pajizo brillante y limpio, fina lágrima. Buena intensidad en nariz que muestra una buena sutileza de aromas muy elegantes entre los que destacan inicialmente las notas de tiza blanca y flores blancas, le siguen los cítricos frescos (pomelo) y las hierbas frescas y recuerdos de anís fresco, toque de hinojo y ligera salinidad de fondo. En boca es más complejo que en nariz en el que abunda la frescura y los cítricos en todo su recorrido (pomelo y lima), muy buena acidez, notas herbáceas muy refrescantes, amplio y buen volumen, suave untuosidad, sabroso, ligera salinidad y notable persistencia. Final bastante largo y postgusto de fruta cítrica muy fresca.

Más información en: www.elvi.net/2015/02/05/domaine-vacheron-sancerre-blanc-2013/

Color amarillo palido con ribete acerado.

Nariz de buena intensidad donde predominan los aromas minerales y los de fruta con hueso ( melocoton), con toques de flores blanc as, ligeras notas citricas y recuerdos salinos.

En boca es graso, con cuerpo, destaca la excelente acidez que le aporta mucha frescura, buena armonia entre la fruta blanca y la mineralidad, final largo en el cual se entremezcla el amargo con el toque dulce.

Nada que ver con los Sauvignon Blanc de nuestro pais.

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