Irá mejorando

Color amarillo pajizo brillante y limpio, fina lágrima. Buena intensidad en nariz que muestra una buena sutileza de aromas muy elegantes entre los que destacan inicialmente las notas de tiza blanca y flores blancas, le siguen los cítricos frescos (pomelo) y las hierbas frescas y recuerdos de anís fresco, toque de hinojo y ligera salinidad de fondo. En boca es más complejo que en nariz en el que abunda la frescura y los cítricos en todo su recorrido (pomelo y lima), muy buena acidez, notas herbáceas muy refrescantes, amplio y buen volumen, suave untuosidad, sabroso, ligera salinidad y notable persistencia. Final bastante largo y postgusto de fruta cítrica muy fresca.

Más información en: www.elvi.net/2015/02/05/domaine-vacheron-sancerre-blanc-2013/