Color amarillo palido con ribete acerado.
Nariz de buena intensidad donde predominan los aromas minerales y los de fruta con hueso ( melocoton), con toques de flores blanc as, ligeras notas citricas y recuerdos salinos.
En boca es graso, con cuerpo, destaca la excelente acidez que le aporta mucha frescura, buena armonia entre la fruta blanca y la mineralidad, final largo en el cual se entremezcla el amargo con el toque dulce.
Nada que ver con los Sauvignon Blanc de nuestro pais.
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