Sileo 2013
Sileo 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
80% garnacha y 20% cariñena (samsó)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentado y criado sobre lías en barricas de roble francés de 300 l. durante 4 meses
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Sileo
OPINIONES
4

Color picota oscura, menisco violáceo, capa alta, limpio, brillante, buena lágrima.
En nariz presencia de buena intensidad de aromas de frutos negros muy maduros, compota de fresa, maderas y tostados de calidad, notas de café.
En boca es agradable, cuerpo medio-alto, buena presencia de fruta madura, acidez notable, taninos maduros en menor intensidad que la fruta, especias, café, regaliz negro. Nuena persistencia final.

Después de las notas de los dos maestros no tengo más que añadir excepto mis impresiones, algo parcas, pero sinceras. Frutosidad, sabrosidad, goloso, toque de arrope sobre un fondo mineral. Un vino sin maquillaje.

Aromático, sensaciones cárnicas, fino tostado, terroso, concentrado, gana la fruta negra en compota, es una fruta carnosa, jugosa, la mascas. También hay fruta roja, más viva y chispeante, aunque la envuelve la "seriedad" de la barrica. El vino es fresco, joven y frutal, hay finas notas de humo, sientes a la garnacha de garra, el terroir, el acento tostado.

En la boca el vino es grato, cremoso, jugoso, sale el fino hilo tostado, grafito, la fruta negra carnosa, golosa, embriaga, llena y satisface. Que bien lo hace, por que se muestra muy joven y tiene seriedad, no es fácil, sin perder amabilidad.

Nariz intensa y rica en aromas. con abundante fruta, matices lácticos, algo de poso de café, sensaciones vegetales, algo de regaliz negro... En boca tiene buen ataque, un tanino muy sedoso, intenso y bien integrado, notable peso de fruta, acidez media, maduro, largo y con buenos amargos.... Muy completo ... con un perfil muy centrado en la expresión de la materia prima...

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar