Buen vino de tapeo y chateo al que le falta 1-2 años de botella

Corcho de aglomerado normalito que cumple suficientemente bien.

Visual: Rojo cereza-brillante, de capa media, ribete cereza-transparente con destellos sutilmente granates, muy buena lágrima. Se ve chulo, limpio y brillante. Bastante joven en visual.

Nariz: algo cerradito cuando lleva poco tiempo descorchado. Cuando lleva más tiempo: fruta roja de media intensidad, balsámicos y mentolados, monte bajo, algunos herbáceos, ligeros cacaos. Al llevar más de una hora abierto aparecen también (sorprendentemente para mí), algunos aromas terciarios como a cueros y pieles de animal en la última copa de la botella (con más evolución olfativa).

Boca: entrada suave, fresca, mucha fruta roja, toques clásicos, con muchísimo tanino (no tiene ni 3 años) y bastante astringencia. Estructura media. Buen equilibrio. Buena integración de sus componentes (por eso no me desagrada esos verdores y astringencias que le noto). Volumen medio más bien tirando a ligero pero que pasa muy bien por boca. Acidez alta. Final medio-corto pero con buen sabor a fruta roja, ligeros tostados, especiados, balsámicos y un ligero amargor que invita a otra copa.

Buen vino de tapeo y chateo no exento de complejidad al que (creo yo), le faltan al menos 1-2 años de pulido en botella para estar aún mejor.