Excelente Bobal.

Bueno y original este Sueño de Bruno, me parece un vino muy personal.
Empezamos con su etiqueta de estilo informal, en color celeste con una caricatura de un personaje estilo Poirot "catando" un vino. Muy curiosa, llama la atención.
Color picota de buena capa.
En nariz se percibe fruta negra madura muy concentrada, acompañada por notas de hierbas de monte mediterráneo. Ligero tostado y notas especiadas muy sutiles.
En boca es muy elegante, distinto a lo que me esperaba después de olerlo, y sobre todo por la región de donde proviene.
Buena concentración frutal acompañada de una gran acidez, que en ningún momento enmascara la fruta. A destacar la finura de sus taninos.
Creo que es un vino que te pide comida. Acompañado con una tabla de embutidos aun gustó mas. Es un vino que te invita a llenar las copas una y otra vez, sobre todo por esa frescura muy agradable que esta presente en todo trago.

Ese vino lo tome con el compañero forero Francesc en Monvinic. Excelente experiencia y excelente sugerencia de Francesc.

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