Amarillo dorado medio con destellos alimonados. Nariz en principio

Amarillo dorado medio con destellos alimonados. Nariz en principio reducida y que tarda unos minutos en abrirse dando notas de maracuyá madura, mango y sensaciones de panadería con notas de levaduras. Hay aspectos cítricos, florales secos, valeriana, con un fondo vegetal que recuerda al tabaco rubio. Nariz peculiar y que ha desarrollado con la botella aspectos singulares de bouquet y complejidad a costa de frescura y de la fruta que repunta en el final de nariz como a modo de cierre de ciclo. En boca es de ataque fresco con evolución de fruta tropical y una importante retronasal de aspectos que recuerdan a la serie animal ( civeto – almizcle ) y al tabaco. De buena acidez cítrica ( bergamota ) activa, que se alarga hasta un posgusto de similares características. Curioso vino, didáctico y para catar. La aireación le viene de maravilla, intercalando el bouquet de reducción con aspectos frescos de frutas tropicales.