Un cava sobresaliente.
Color amarillo dorado bastante claro y brillante.
Aromas de mediana-alta intensidad donde dominan los citricos dulces, frutos blancos y amarillos, flores, hierbas aromáticas y ya ligeros toques tostados y de pastelería. Buena la complejidad de la nariz, aunque falto de botella.
En boca es fresco y muy frutal, el paso de boca es muy rico, pero todavía con excesiva acidez, el carbónico un pelin "desbocado", recuerdos frutales, cítricos y herbáceos, el final bastante bien y la persistencia extraordinaria.
Ya me dijo un amigo que lo guardase, ya que todavia estaba acabando de "formarse", y llevaba toda la razón, necesita como minimo un año de botella. Degollado en Julio de 2013.
De momento la RCP la considero entre buena y muy buena, pero segurísimo que en unos meses esto cambiara.