Vino de altura

Catado con Raul Bobet en la cata de fiesta Major de Terrassa.

Color amarillo pajizo con ribete acerado verdoso que denota su juventud.

En nariz las primera sensaciones son de fruta tropical ( platano, piña)que con la aireacion da paso a la fruta con hueso ( albaricoque ), ligeros citricos, toques de vainilla y especiados, recuerdos minerales y florales.

En boca es graso, con cuerpo y acidez, es fresco, le vuelve la fruta con hueso, es mas herbaceo que en nariz y mas mineral, persistencia media- intensa con toques de vainilla.
Quizas es algo joven, se puede guardar alguna botella para el año que viene.

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