Emilio Valerio 2011
Emilio Valerio 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
25% Garnacha, 38% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 7% Tempranillo.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.07
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Emilio Valerio
OPINIONES
3

Al principio se muestra con aromas intensos, aparecen enseguida secundarios, con clavo y pimienta molida, junto al pimiento de la cabernet souvignon ( sin llegar a estar muy marcada ).La fruta esta algo oculta tras eso aromas secundarios, pero se adivinan arandanos y fresas.

En boca el paso es fresco, aunque con taninos algo rugosos, seca el principio de la boca, pero realmente no desentona nada.Acompañaña dignamente una cena a base de tapas varias.

Rojo picota de capa alta y ribete granate.
Intensidad aromática de frutas negras en confitura junto notas de violetas y regaliz, tonos ahumados, notas de clavo y vainilla suave sobre fondo de café tostado y tierra.
En boca es intenso y con mucho cuerpo, la fruta aparece en confitura aunque sin excesos de golosidad, compensada por una acidez fresca, envueltas en tonos especiados (pimienta, clavo) bien presentes así como las notas tostadas del roble, algo intensas pero sabrosas, con ligero amargor, ahumado y con final de boca achocolatado, de postgusto medio.

Rojo picota de capa alta, ribete granate, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-baja. Fruta roja, algo licoroso, nota a montebajo. Con el tiempo salen verdores en nariz, nota vegetal de la cabernet (pimiento verde) para mi desagradable, no me gusta.
En boca es sabroso, muy frutal, buena acidez, trago fácil pero complejo, con cuerpo, rico.

El vino se bebe bien, pero en nariz sale esa cabernet que a mi no me gusta, me desagrada, pero no es muy acusado y merece la pena el vino.

Precio sobre 9 €.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar