Sin pega alguna

Pajizo con burbuja fina.

Muestra una nariz de media intensidad en la que intervienen aromas a fruta de hueso, pera, hierbas frescas, algo de bollería, puntitas ahumadas y una ligera mineralidad.

En boca es fresco, de volumen medio, aunque ligero, seco, con excelente acidez, carbónico bien integrado, cítrico y con una ligera amargosidad que aparece al final del paso de boca. Postgusto de mediana duración formado por sensaciones acídulas y amargosas.

Me parece un cava muy correcto, sobre todo teniendo en cuenta que no llega a los 10€.