Un emblema que no sólo representa a la bodega, si no a Málaga, el vino más conocido de este antiquísima bodega, un vino de calidad y nariz rica en aromas viejos, recuerdos de muebles de anticuario, notas maduras de fruta negra pasificada, acompañada por buenas dosis de frescura que soportan su peso en boca, porque se nos presenta con altas dosis golosas, un pajarete que apuesta por la intensidad y el derroche de aromas cediendo buena parte de finura, una conjunción que les funciona y muy bien.
Catado en la Cata de Grandes Vinos de Málaga impartida por la ASM Asociación de sumilleres de Málaga y la Costa del Sol -> Acceder al reportaje con fotografías en http://www.akatavino.es/malaga-y-sus-grandes-vinos-esencia-de-una-tierra-dulce.html
Antigua Casa de Guardia. Pajarete Casa de Guardia 1908. Málaga 82 puntos Guía de Vinos Xtreme
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