Personalidad

A la vista se presenta con un color cereza, una capa media, con los ribetes y destellos, entre anaranjados y color “Burdeos”, y una lágrima tardona en un principio a la par que frágil y lenta y según iba subiendo la temperatura del vino, iba cogiendo consistencia. Brillante y bonito a la vista en conjunto.

En la nariz una buena intensidad, con fruta de tipo negra de entrada, pero luego de mover y remover la copa me da la sensación de aparecer también la fruta de tipo roja, ligeramente licoroso, detalles de mineralidad, la madera bien integrada y ya cuando la temperatura ha subido más aun, detalles animales.

Al paso por la boca, en un principio me da la sensación de un vino con cuerpo, con la fruta y los taninos compitiendo, los taninos no astringentes, buena acidez y los detalles de mineralidad mas tardíos, como en la nariz la madera bien integrada y sin mucho protagonismo. Fase final larga con la fruta y la mineralidad como protagonistas.
Botella con etiqueta especial que no me llama mucho la atención y un buen corcho.
En resumen un vino con mucha personalidad, con cuerpo y mineralidad, una madera bien integrada y la fruta presente.

Como casi siempre en esta catas virtuales no puntuo.

Vino que tiene sus cualidades indudables, pero para mí la de beber fácil (no soy seguidor de estos vinos) desde luego que no y me parece más un vino de catar que para acompañar una comida, salvo que esta sea de su nivel, o sea con carácter.