Vivaz y vibrante albariño

En nariz tiene un inicio de hidrocarburos que desaparecen con el trabajo del oxígeno. Es más cítrico que su hermano mayor destacando la piña y algo de lima; también es más ácido pero de esa manera en que lo son los Noras, nada punzante, recordando a la manzana reineta. Flores más nítidas.

En boca el primer ataque es potente pero luego se doma, se lima, mas no tanto como para perder su brío: es vibrante, ¡está lleno de vida! Es ancho más que largo, en una palabra: excelente.

Parte de la cata-crónica Nora y Nora de Neve: Albariños para disfrutar