Estos vinos de Fillaboa son de los mejores y además, valores seguros.

Amarillo dorado con destellos pajizos. Nariz intensa, con aromas de frutas blancas y notas florales ( peras, bergamota, espino blanco, nardos, dama de noche, jazmín ) sobre sensaciones avainilladas leves. Notas minerales calareas ( curioso que me recuerda a algunos matices calcareos de los finos jerezanos ) y tiene una tílde final como de miel de montaña. En boca es intenso, de ataque envolvente, sápido, muy fresco gracias a una buena y notable acidez, largo pero con cierta delgadez final que acaba en un posgusto frutal y de carácter muy levemente amargoso – vegetal. Muy rico y directo en lo que transmite, quizás con demasiada rapidez. Siempre digo que los Albariños de Rias Baixas en su final de boca - retronasal son acuáticos, como cuando uno bebe agua directamente de un manantial o pasea cerca del nacimiento de un rio de montaña. Estos vinos de Fillaboa son de los mejores y además, valores seguros.