Acabo de darme cuenta y he enviado el fallo para que lo cambien. En esta cosecha el vino esta acogido a vinos de Pago Chozas Carrascal.
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Las Tres de Chozas Carrascal.
Es fragante, serio y potente.
NOTA DE CATA:
8.25
CALIDAD-PRECIO:
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Es fragante, serio y potente. Hay flor de almendra, levadura, miga de pan, tono ahumado, albaricoque, ligera mantequilla, notas de hierba fresca y seca, sale la Chardonnay. La madera aunque presente, es fina, salen notas cremosas, lácticas. Al tiempo surgen flores blancas, fruta madura, cascara seca de mandarina.
La boca es melosa, dulce y salina, calor del alcohol, miel, hollejo macerado, la madera marca con suavidad y elegancia, da especias dulces, es agradable y con carácter, justo en acidez, pero no necesitado, cremosidad de lías, alcohol medicinal, el tacto es graso. Es un vino estructurado, balsámico, pide comida, calienta la boca, un dulzor fino y medido, se va limando y redondeando. Deja para el final sensaciones cálidas del alcohol, nada punzante, nada hiriente.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro He de seguirle màs la pista me gusta y crece en botella.
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en respuesta a Arrutzi_Najera Ver mensaje de Arrutzi_Najera Me gustan mucho los vinos de esta bodega, pero a este le tengo un cariño especial. Puede que sea el blanco que más me gusta hasta los probados de toda la comunidad. Para platos de pescado elaborados, con sustancia.