III Lustros

Color amarillo pajizo con destellos verdosos.
La nariz es de buena intensidad, fresca y elegante, notas iniciales de cítricos, flores blancas, asoma la manzana más madura, brioche, recuerdos a frutos secos, alguna nota golosa, suaves tostados y ahumados, todo ello conjuntado y sin perder esa sensación fresca tan representativa de este vino.
En boca tiene buena entrada, el carbónico esta totalmente integrado y aporta una gran cremosidad, excelente acidez, paso amplio, seco, fusión de fruta y crianza, ligeros amargos y final muy largo tras el que queda un resumen de todo lo disfrutado en nariz y en boca.
Un gran cava en buen momento y para perdurar en el tiempo.