Un punto amargo, que viene muy bien
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo pajizo. Burbuja muy fina y constante.
En nariz es fragante, con aroma a manzana fresca y también asada, bollería y algo floral.
En boca es una combinación de suave y punzante. Buena acidez. Recuerdos a bollería, con un toque ligero de untuosidad y dulzor. Para terminar un punto amargo que deja el punto final.
Muy equilibrado.