Frescura y complejidad en este gran vino

Color amarillo pajizo con destellos verdosos.
La nariz es de buena intensidad, destaca por su frescura y elegancia, notas iniciales de cítricos, flores blancas, asoma la manzana más madura, brioche, recuerdos a frutos secos, alguna nota golosa, suaves tostados y ahumados, todo ello conjuntado y sin perder esa sensación fresca tan representativa de este vino.
En boca tiene buena entrada, el carbónico esta totalmente integrado y aporta una gran cremosidad, excelente acidez que vertebra el conjunto, paso amplio, seco, fusión de fruta y crianza, ligeros amargos y final muy largo tras el que queda un resumen de todo lo disfrutado en nariz y en boca.
Excelente vino que combina frescura y complejidad en su justa medida.
Gracias a Gramona y a Verema por hacer posible el disfrute del III Lustros 2006 al que se le presumen muchos años de buena vida.