Los "gramonas" están todos buenos. Y éste, ni te cuento.

Amarillo pajizo atenuado con destellos verdosos. Limpio y brillante.

Nariz de intensidad media-alta. Gran expresividad y despliegue aromático. Muchos registros: levaduras, cereales, fruta blanca en sazón, pastelería, tostados, avellanas...

Hay incluso un puntillo por ahí de ebanistería fina...

Moderada carga frutal (blancas) a la que acompañas trazas de pastelería, de minerales, de cítricos... Final largo, profundo y... amargoso, una característica en boca que cada día valoro más. Y este pedazo cava la tiene, vaya si la tiene.

Burbuja más que integrada, indexada, ensamblada...

Guau!