Me ha gustado: Crianza riojano clásico con toques de modernidad

Botella bordelesa normal, no destaca en este aspecto. El corcho tampoco es nada del otro mundo. Correcto y bañado en vino bastante hasta la mitad en algunas zonas.

Oxigenado unas 2 horas y mantenida la temperatura en torno a 15-16ºC con jarra térmica.

Visual: rojo cereza ligeramente oscuro, capa media, ribete cereza-transparente con destellos ligeramente granates por una parte pero por otra también aparecen ya algunos atejados que denotan los 5 años de vida del vino. Limpio, brillante y con buena lágrima.

Nariz: de intensidad media-baja al inicio. Cuando gana temperatura sube a intensidad media y aparece: Fruta roja madura, aromas especiados, a cacao negro, regaliz, algo de café, bastantes torrefactos de calidad, tostados, vainilla, coco y maderas finas. Potentes balsámicos (se nota el roble americano a leguas) y ligeros toques a tabaco rubio. No aprecio aromas a reducción.

Boca: entrada sedosa, de cierto poderío y volumen, buena estructura, equilibrado, pasa muy sabroso. Muy agradable. Excelente acidez. Taninos presentes en mucosas pero, a la vez, pulidos (taninos sutiles). Ese ligero amargor junto con la acidez me convencen. Final largo y bastante redondo con retrogusto sutil a especias, vainilla, café y cacao (en retronasal aparecen balsámicos y tabaco rubio).

No me parece un Crianza clásico (al menos lo que yo considero un clásico de libro). Tiene toques clásicos, claro que sí, pero no es ni la sombra (en positivo) de la mayoría de Crianzas riojanos comerciales que encontramos por ahí en las grandes superficies (aunque quizás a un precio para éstos vinos comerciales algo menor).

Lo veo un vino riojano con toques clásicos y toques de modernidad en un 60-40%, respectivamente. Tiene más volumen que muchísimos crianzas riojanos (la mayoría sólo me sirven ya para el chateo y tapeo).

Creo que este vino, al menos EMHO, necesitaba cumplir los casi 5 años que tiene y al menos 1 hora de apertura (es decir, mejora desde la apertura conforme pasan los minutos) para dar lo mejor de sí mismo.

La RCP me parece buena. Es un vino que gustará a mucha gente y superior en calidad a la inmensa mayoría de crianzas riojanos más comerciales.