Está un poco escondido y lo descubrimos por casualidad, y qué descubrimiento!quedamos encantados.

Lo que es el local no tiene una decoración exquisita ni mucho menos, pero no resulta desagradable tampoco. Sin embargo la comida, el trato y los vinos son excelentes.
Para empezar las sales que te ponen al principio ya son poco frecuentes y de gran calidad...
Comida: Cocina que juega con nuevas combinaciones sin arriesgarse demasiado consiguiendo el punto de originalidad justo. Nada de tradicional (tal vez un poco típico de esta clase de restaurantes es abusar demasiado de las vinagretas de moda, pero esta bien). Pedimos una ensalada de fresones y pato (el pato se deshacía en la boca de lo bueno que estaba), una terrina de foie (normalita) y cordero sobre leche de vainilla y puré de patatas (magnífico). De postre el souflé de chocolate estaba en su justo punto y el postre de membrillo tenía una interesante textura.

Vinos: Lo mejor de todo. Tienen una carta variada donde puedes pedirlos por copas a precios más que asequibles.

En cuanto al precio, nos costó 71euros dos personas y pedimos copas de les alcusses, jose pariente y rafaelcambra uno.

TOTALMENTE ACONSEJABLE

Excelente propuesta en Gandia. Menu a mediodia a 15 Euros con productos frescos de gran calidad Por la noche y fines de semana carta con platos elaborados cocina de mercado muy bien presentada, francamente buena . Gran Bodega; muchos vinos por copas, y precios muy baratos Tienda x 1,20 aprox. Copas Spigelau. Muy recomendable.

He ido bastantes veces, restaurante bonito, acojedor y con excelente RCP. servicio de vino por copas en el que siempre sorprenden, dandote cosas nuevas y diferentes a las que puedes tomar por ahí. Comida muy conseguida con productos de calidad y respetandolos al máximo.
A mediodia menu de 15€, por la noche a la carta con platos como el pulpo laminado, terrina de foie, carpaccio de bacalao etc, destacar tambien las carnes, palete¡illa de cordero deshuesada y a baja cocción entre otras, en definitiva, volveremos.

Local en la línea de La Cepa Vieja (o al revés. lo digo en el orden en que los he conocido). Decoración moderna e informal, con las ofertas de vimos (por copas) y sus precios dibujadas en la pared.Pedimos laminas de pulpo al foie (al centro) ,excelente pescado fresco: corvina, ese día ,con verduritas y cola de rape, y tacos de buey. Para beber Gran Caus Blanco de 2004. Excelente atención y servicio, especialmente en cuanto al vino.Gente joven, con buena formación y profesionalidad y, fundamental, con ganas de hacerlo bien, a precios muy razonables frente a cierto snobismo de precios que no te ofrece una mejor cocina.
Excelente RCP.

Vaya descubrimiento y encima en mi ciudad...Algo va cambiando en Gandia. Pues eso al lado de la calle Mayor y en frente del Palacio Ducal, está este bistro-restaurante que abrió hace poco.
Tiene una muy buena carta de vino curiosamente presentada con las etiquetas para los que no retienen facilmente los nombres. Muy bien, pero que muy bien de precio a 5€ el precio de tienda. Encima muchos vinos por copas y también para llevar. Vimos 2 cámaras para guardar las botellas. Muy bien de temperatura. Tomamos un Secastilla y unas copas de Rafael Cambra Uno, y unas de dulce Gran Feudo a muy buen precio.
La comida tiene varios entrantes a compastir, tomamos Pulpo con foie, y una castaña de codorniz. Excelente Pescado fresco, Corvina ese día con verduritas todo fresco, y una paletilla deshuesada super tierna. Algo flojo en postres a pesar de la variedad. Tal vez no acertamos porque había algunos que tenían muy buena pinta.
El local está "cuco" pero falta algo de cambio por ejemplo el suelo, aunque no te das cuenta pero bueno por poner un pero. Tiene una pared que es una pizarra entera donde se ven los precios de los vinos por copas. Tremenda RCP por menos de 35€ salimos pax. Además solo había 5 o 6 mesas por el tema de ser el fin de curso de los niños.... A repetir en breve.

Visita del 8 de junio de 2007. Es la tercera o cuarta vez que vamos. Tomamos ensalada de fresas silvestres, castaña de codorniz, láminas de pulpo con foie, de postre torrija al horno.Bebimos un Numanthia 03 por 36 € (increible la relación calidad precio de los vinos), bien servido y con cristalería adecuada. Trato Exquisito a cargo de Merche y Ruben. Volveremos sin duda