Vergüenza

¿¿¿Me quieres decir que estuviste 2 horas sentado sin que os pusieran un triste plato???

Conyoooo!!!!

Por favor, ampliar este breve comentario, forero o propietario, ya que es del todo increíble e inadmisible una actuación de ese tipo.
El local es todo un referente por los profesionales que lo regentan, tengo prevista una comida de empresa que visto lo visto tengo que replantearme.

Si la critica es cierta creo que no es necesario nada mas ;-)
Arriesgas y lo sabes jajaja...

Abrazote

Mas de una vez he tenido la tentación de visitarlo pero ni antes ni después de la ampliación me termine de decidir.
Es tal la disparidad de comentarios( En otras páginas ) entre negativos y positivos que no dan ganas de correr el riesgo
de que te estropeen una comida. Algo debe de fallar.

Acojonante... Para mí, estas cosas me basta con que pasen una vez. No me arriesgaré nunca a ser el segundo ...

Ohlalaaaaa !!!
Vaya experiencia... Como pudiste esperar dos horas sin reaccionar ?

Estimado usuario:

Verema es una Comunidad de aficionados al vino y la gastronomía con miles de usuarios registrados. Eso hace que sea imposible funcionar sin unas normas que todos respetemos. Desafortunadamente no hemos podido activar tu comentario por no cumplir una de nuestras normas básicas: se ha de visitar un restaurante y comer en él para poder dejar tu valoración en Verema.com.

No admitimos quejas sobre problemas con reservas anuladas o quejas sin llegar a consumir en el restaurante. Tampoco servicios de catering, muestras en ferias gastronómicas, etc...

https://www.verema.com/blog/verema/926048-valoraciones-restaurantes-no-visitados

En breve borraremos este comentario.

Aplaudo este paso, cuando no has comido no puedes hacer una crónica, en cualquier caso abrir un hilo en el foro de restaurantes y exponer el tema. A ver si el forero respira por qué es igual de lento que el servicio del local :-D

Coincido con verema: esto debería estar comentado en un hilo del foro de restaurantes. También es mala suerte que, después de casi 7 años sin aparecer por aquí, lo hagas para comentar un suceso tan lamentable. En fin, esperemos que tu siguiente experiencia merezca la pena... Y que no se demore otros siete años :-)

Estimados foreros: mi intención era olvidar cuando antes la situación vivida pero leídos los comentarios me veo obligado a ampliar mi comentario.
Aprovechando una vista a nuestra hija decidimos cenar por segunda vez (la anterior fué en Marzo 2015 y guardábamos un agradable recuerdo) en este local. Llegamos a la hora reservada 21:30 y nos sentaron en el reservado acristalado del final del local: nuestra mesa para seis y otra para dos que no estaba ocupada. El comedor de la ampliación estaba lleno. Viene nuestro camarero y ordenamos: tres entrantes ( sus famosas bravas, el pulpo y unas verduras crujientes con salsa romesco) más el pan amb tomaca. Para beber un Dido (no recuerdo la añada) que me encanta pero mi esposa encontró con cierto punto de acidez. Los platos principales no los recuerdo porque no llegaron a servirlos.
A los 10 minutos traen los entrantes que no comento por ser bien conocidos. Son alrededor de las 10. Llega una pareja y ocupa la mesa libre del reservado. Les atiende otro camarero. Éramos seis comensales con mucho que contarnos y no nos percatamos del paso del tiempo. A.las 11 y transcurrida casi una hora desde que nos retiraron los entrantes, consigo llamar la atención de nuestro camarero (que llevaba casi una hora sin acercarse por nuestra mesa) y le reclamo los principales. Me contesta que ya vienen que los están emplatando. Media hora más tarde, los reclamamos al camarero de nuestros vecinos de reservado y nos contesta que va a ver. Dado la hora le decimos que si van a tardar más que no los traigan a lo que contesta sin tan siquiera mirarnos "bueno, entonces los canceló".
Quince minutos más tarde 23:45 vuelve a aparecer nuestro camarero y nos dice de nuevo que los están enplatando. Le digo que los anule y nos traiga la cuenta. Se va y vuelve con los abrigos. Mientras tanto, nuestros vecinos ( que llegaron media hora después que nosotros pero ya están en el café) nos dicen que están indignados con lo que estaban viendo y no entendían la paciencia que estábamos teniendo. Vuelve el camarero con los abrigos y nos dice que no nos van a cobrar y que podemos salir por la puerta del final del comedor. Nos vamos.
Después de tanto tiempo sin ver a mi hija, nadie nos iba a fastidiar el momento. No somos de hacer escenitas, ni alzar la voz pero es indignante y una total falta de profesionalidad que durante casi dos horas nadie diera la cara, ni nos diera una explicación. Puedo entender que un fallo retrase unos platos pero siempre un buen profesional debe presentarse ante la mesa, explicar lo que está ocurriendo y dar una alternativa.
Pedir disculpas a los foreros por este rollo. Disfruto mucho con los comentarios en Verema y me gustaría verter más críticas pero aunque amo el vino y la buena cocina no me creo capacitado.

Casi nadie de los que escribimos por aquí estamos capacitados para hacer crítica gastronómica. Por eso nos ganamos la vida con otras labores. No se trata de que tu comentario sea o no un rollo. Es tuyo y nadie está obligado a leerlo. Por mi parte, esto es sólo una afición y no pretendo en absoluto sentar cátedra con mis opiniones. Es más, estoy bastante seguro de que nadie en su sano juicio me pagaría por escribir sobre gastronomía. Si quieres escribir sobre tus experiencias, adelante. Tan solo has de afinar más la puntería al elegir el apartado donde las cuelgas ;-)

Por si te sirve de algo, y aunque no se trate de restaurantes, aquí te dejo un hilo que abrí sobre una situación desagradable que me ocurrió: https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1288836-acabado-crisis-asi-parece-para-pujol-s-lorabel. Como te han comentado desde verema, hay un lugar para cada cosa :-)

Gracias por tu consejo. El comentario lo escribí en caliente recién llegado en la habitación de nuestro hotel y como bien indicas habría que haber afinado más la puntería