Menú alkimia 68 eur cava l'o de l'origan.

Menú largo en el que destacaria dos platos:La ostra con jenjbre,lima y cuscus de coliflor y el pichon con regaliz pan de especies y aire de cerveza.

4 platos eran crema con algo y de los 4, 3 llevavan patata,a mi parecer demasiado,repetitivo en sabor y textura.

Tanpoco me gudtó muchob el servicio,en varias ocasiones poco profesional...pedimos la cuenta y el camarero se la lleva a mi acompañnate sin nada,solo el papel ,se la da en la mano y le dice:"toma!"...no sé..currate un avioncito y la haces llegar a la mesa asi...por lo menos es mas original y divertito...jajajajaja nos reimos mucho porque no me lo podia creer..esto no puede pasar en sitio de 100 euretes por pax y una *.....mmmmm no!!!

en fin creo q ha sido la segunda y ultima visita.....saludos.

Menu temporada... Aperitivos 3 platos y postre 32 eur. + vino ... total 55 por cabeza.
Menu muy correcto i creativo a un precio razonable por ser 1 estrella michelin. El sitio pequeño y las mesas muy cerca unas de las otras. De todas maneras recomendable.

Visita con motivo de la feria Alimentaria de Barcelona.

Menú Alkimia:
Alterna platos extraordinarios (Huevo de corral con patatas y sobrasada o el pichon poco hecho) con algunos más flojos (Royal de foie).
Los postres buenos pero no fuera de lo común.

Menú 68 Euor pax + 3 de pan + Iva + bebidas.

El servicio del vino, para ser una estrella michelin... flojo.
Te muestran el vino, te lo dan a probar y si es blanco te lo sirven de cubiteras comunes, y si es tinto te lo dejan en la mesa.
Pero no envinan, no decantan, no te muestran el tapón.
La cristaleria es buena.. Copas Scott y spigelau, pero son las mismas para todos los tipos de vino.

Esperaba un poco más de los detalles exigibles a un estrellado michelin.

El local pequeño, minimalista, mesas demasiado juntas y acustica no excesivamente buena.

El servicio muy amable y correcto.

Precio final con 1 botella de chardoney de Nueva Zelanda y 1/2 de Corullon. para 2 pax 230 Euros

Hicimos el menú degustación y nos encantó. Sitio más que recomendable, bajo mi punto de vista el steak-tartar estaba delicioso. En cuanto al precio pagamos aprox. 200 € pero os aseguro que vale la pena. Y en cuanto al lugar, muy sobrio pero sensación de paz y los camareros muy correctos.

Impresionante el nivelazo, menú alkimia, fantastico no voy a explicar los platos por que habia muchos, el servicio muy correcto y el camarero nos recomendó bien en el vino, ya sabes, con tantas referencias no sabes por donde tirar.El lugar elegante y gracias a dios habren el lunes. Hay que volver

Servicio profesional y muy amable. Menú degustación Alkimia que constaba de 2 aperitivos, 7 platos y 2 postres, aparte de petit fours con el café. Muy bien en general. Platos tradicionales catalanes reinterpretados (por decirlo así): chupito de pan con tomate, bombón de huevo con habitas y salsa de bacon, guisantes con butifarra del perol y carpaccio de gamba, “pilota” (de perdiz) con su caldo y verduras, o torrijas de postre. Sorprendente el plato de berberechos y ostra con infusión de alga, y potente el nuevo plato de ravioli de erizo de mar. Más flojitos, en mi opinión, la lubina con sepia y cuscús de coliflor (sabía demasiado a limón) o el steak tartar con tira de salsa café de París. Precio de los vinos variable, desde aprox. precio tienda x 1.5 hasta x 3 dependiendo del vino. Estrella Michelin merecida.

Muy bien. Quizás algo oscuro, ahunque el plato queda perfectamente iluminado.
Cocina creativa con algo de base tradicional. Técnica impecable y cocciones perfectas.
Carta de vino algo corta, pero a favor, precios contenidos.
Servicio correcto y efectivo.

El Alkimia es sin duda alguna el mejor restaurante por el momento de Barcelona. Destacando su fusión entre cocina catalana tradicional con toques de avantaguarda. Los vinos RCP correcta. Increïble el Cordero de raza churra o los postres... Repetiremos seguro. La tasca de su mujer en la sala es una delicia, el trato que tuvo Jordi Vila con nostros fue extraordinario... unas bellísimas personas.

Para mí uno de los mejores en Barcelona (junto Freixa, Lasarte y Caelis). Menú muy completo y técnico. Destacaron la textura y finura del pulpo, las verduras con yema caliente, pan y sobrasada (increible en su conjunto, para mí el mejor), el calamar y el mero, muy bien ejecutados. Maridamos un Estrats que nos dejó tumbados (de bueno, claro). Salimos a unos 90 euros por persona, pagados muy gratamente teniendo en cuenta el festival que nos ofrecieron. De las estrellas más merecidas, tanto por su presente y futuro como por toda su trayectoria. Bravo Jordi.

Segunda visita a este restaurante. En la primera, en pareja y recién estrenada la estrella, nos pedimos degustación largo. Carta de vinos correcta, sin más a precios más que correctos. Original cubertería, buenas copas, buen servicio. Local blanco y luminoso, largo y estrecho, pero cómodo. Cocina imaginativa, arriesgada y sabrosa. Bien los aperitivos y el degustación en general, con buenas raciones, flojos los postres (abuso del helado) y divertidas petit fours. Nos costó terminar. La segunda vez fuimos 6 personas, 3 meses después, pedimos el mismo menú, pero las raciones se redujeron en un 50%. La primera vez quedamos llenos. La segunda... siendo el mismo número de platos, nos faltó algo más. Buena R.C.P. 90€ X persona, con vinos.