Cristalino, muy transparente, límpido y brillante.
En nariz, experimentando frotar unas gotas en las palmas de la mano, aparecen notas dulces de bollería, miel e higos secos y uvas pasas. En copa, si previamente se sopla para mitigar el alcohol, se perciben notas de hierbas de tocador y anisados, después un alcohol muy fresco.
En boca, sólo un pequeño sorbo es capaz de invadir toda la boca, es potente, cálido, muy cálido, persistente y largo.
Mi propuesta de armonia sería con nueces, uvas pasas e higos secos.
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