Un brandy de reflexión y larga sobremesa.

A destacar...

Indudable su elaboración, a sus cuidada destilación con las mejores holandas se une un envejecimiento en soleras durante más de 15 años, donde el capataz ha jugado con PX y Cream. Sorprende su integración alcohólica y su boca dulzona y muy placentera.

Ficha de Cata y Maridaje

Visual ambarino con reflejos verdosos y cobrizos de media intensidad. Nariz con volumen, el alcohol se encuentra muy integrado, aparecen notas balsámicas de menta fresca, aportes frutales como el melocotón y notas melosas de miel y garrapiñada. Aparecen notas pasificadas claras de su elaboración con PX y Cream. Quizás su intensidad olfativa se presente algo corta. Boca flexible, llena la boca de ricas sensaciones de pastelerías y notas golosas, con una retronasal donde aparece el cacao amargo. Un café delicado como un Colombia de plantación y un puro de añada y dominicano como un Davidoff del 2001 harán de esta una sobremesa muy placentera.