Información de vinos de paraje

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Nuevo Paraje Calificado en la DO Cava

El Boletín Oficial del Estado publicó ayer el reconocimiento de un nuevo “Paraje Calificado” denominado “Els Flandes del Casots” propiedad de la empresa Pere Llopart Vilaròs.

Pedro Bonet, Presidente de la DO Cava.

Con esta nueva incorporación, son trece los “Parajes Calificados” reconocidos por cumplir con el estricto pliego de condiciones impuesto por el Consejo Regulador del Cava. Así mismo, otro paraje, “Can Bas” propiedad de la empresa Pere Ventura, ha presentado su candidatura y en breve podrá obtener dicha distinción.

En este momento, únicamente diez empresas han conseguido acceder a esta categoría, “Cava de Paraje Calificado” demostrando la excelencia y singularidad de sus parajes. El presidente del Consejo Regulador, Pedro...

Descubriendo los cavas de paraje

Dentro del marco de la XVII Experiencia Verema Valencia se desarrolló una de las en las que mayor interés tenía, la cata de los cavas y los nuevos vinos de paraje.

Cavas de paraje calificado

Como supongo vais viendo en los canales de noticias en varias de las DO españolas se están haciendo acercamientos más o menos tímidos hacia el origen de los vinos. Bierzo, Riojs...

Cavas de Paraje: la gran apuesta

El pasado 13 de julio, Isabel García Tejerina, Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, hizo pública una noticia muy esperada por todos, y es que, al cava...

Agricultura aprueba los doce primeros cavas de paraje

Bien, parece que después de Rioja y del Bierzo tratados ya en sendos hilos en Verema, ahora le toca el turno a el Cava de gama alta


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