Re: Continuamos con la fase gustativa
Buen vino monovarietal. La verdad es que me gustan los monovarietales. Creo que son difíciles de elaborar, pero nos trasmiten todo el terruño y la uva de una manera más clara.
Me ha gustado como ha evolucionado, la acidez es un punto a favor para mi gusto en vinos frutales. Este final mineral y salino me trae recuerdos de la uva e imágenes del suelo.
Una nueva noche agradable en compañía de gente que disfruta compartiendo vinos.
Gracias a la bodega y a verema.