XV Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia

El de Ahín no lo conozco pero no aparecen en la lista.

Hace algunas centurias realice mis practicas en la cooperativa ganadera del cerrato en Baltanas
De vez en cuando logro que me traigan y me parece un fabuloso queso es el curado cerrato etiqueta azul y el queso cerrato gran prestigio y si os pasais por la planta, alucinaríais.
Y si convencéis a un ganadero que te deje salir a pasear las ovejas.... que pasada.
Y si estáis con suerte, y os toca la temporada de limpieza de el establo,
jo... nunca en mi vida había visto tanto excremento de oveja junto, ni tantas ovejas.

me preguntaba el porque el techo estaba tan bajito y las ovejas tenían que subir por una rampa que parecía la subida a lagos de covadonga.
El mundo del queso tambien tiene sus bemoles, no es solo ir a la charcuteria de la esquina.

Nasdrovia

Hombre cualquiera de la zona esta bien: Viver, Vall de Almonacid, Coop. Altura (8 o 9 pueblos envasan allí, entre ellos Almedíjar), Segorbe, etc etc. Yo logicamente me decanto por Oliespal (Altura) y Viver.

Ya solté el rollo... no tiene marcha atrás.
Si metí la pata ofrezco escusas
Pero pregunto ahora: Palancia y Palencia es lo mismo?
Una "e", no creo que una "e" ........
Me puedes sacar de la duda GM

Hola Cente, no es lo mismo, no, jeje. El Alto Palancia es una zona del interior de Castellón y Palencia, pues eso, Palencia, ahí abajo de Picos de Europa, todo lleno de iglesias románicas muy bonicas y tal. Saludos,

Ferran

Ya la lié... que mas da.
y todo por una "e" no se por cuantos kilómetros erre
pero me queda el consuelo que nosotros tenemos un cartago y a vosotros, bueno a tus pretéritos os jodieron los cartagineses. El gentilicio de los nuestros es Cartaguéños no cartaginenses.
también tenemos una cartagena pero de indias y un Cordoba y un Madrid y dos Santanderes.
Y se que teneis varias Villaviciosas,
nosotros ni una.
Todo este lio por una "e".
Salud.