Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.

Aceptar

Macarons

Respuestas: 24

  1. 17
    Larumbe
    en respuesta a gavelar

    Re: Macarons

    Dicen que fue en San Juan de Luz donde se crearon para ser regalados a Louis XIV en su boda con la infanta Maria Teresa, de hecho aún sigue haciéndolos allí la familia Adam y son buenísimos.
    http://www.macarons-adam.com/

  2. 18
    gavelar
    en respuesta a Craticuli

    Re: Macarons

    Te deseo toda la suerte del mundo, yo he abandonado ya, a raiz de unas natillas que perprete (con su rama de vainilla y todo), y tuve que rendirme a la evidencia de que las del Mercadona estaban más buenas que las mias (todo ello despues de haber dejado la cocina como un campo de batalla). Esto me recuerda a la gente que va a "grandes" restaurantes (tipo Arzak) y a la salida compra un libro de cocina, espero que solo lo hagan por las fotos y el placer de leer, porque intentar hacer una copia del maestro tiene que ser dicifil (aunque suplas la falta de medios con entusiasmo), con los macarons creo que sucede algo similar. De todas formas lo dicho suerte y al macarons.
    P.D Incluso me ofrezco como cobaya desisteresada...todo sea por que la ciencia avanze

  3. 19
    gavelar
    en respuesta a Larumbe

    Re: Macarons

    Los escaparates de las pastelerias de San Juan de Luz alimentan solamente con verlos, me encanta tambíem entrar en las panaderias y encontrarme con una veintena o más de pames diferentes, curiosamente vendidos al peso, lo dicho de mayor quiero ser Frances (al menos en lo que a panes se refiere). Saludos

  4. 20
    Anubis7
    en respuesta a Craticuli

    Re: Macarons

    Es que son sabores muy sofisticados ( ...no sé como describirlos...)con un dulzor de base que a mi me empalaga.. Yo soy muy "chocolatera" de mas del 70% de cacao y me gusta mas bien amargo y creo que ese paladar esta un poco reñido con los dulzores. De todas formas, como tengo los del Panishop al lado de casa prometo darles otra oportunidad.. Saludos

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (Alexander Fleming)

  5. 21
    Craticuli
    en respuesta a Anubis7

    Re: Macarons

    No se como estaran los que comentas, pero los que he probado yo de Paco Torreblanca se caracterizan por su lijereza, por no ser excesivamente dulces, y por lo tanto por el sabor natural de los ingredientes.
    Saludos.

  6. 22
    Craticuli
    en respuesta a gavelar

    Re: Macarons

    Jejeje, gracias por hacer de conejillo de indias. Tengo algun amigo cocinero, le pediré que me ayude en el menester, lo de esos libros de cocina van bien para coger ideas, para probar cosas sueltas y nunca para ''fusilar'' una de sus recetas tal cual, el resultado nunca será el mismo.
    Saludos.

  7. 23
    Aloof
    en respuesta a gavelar

    Re: Macarons

    40% frances,40% español y 20% italiano.

  8. 24
    Jeronimo
    en respuesta a Craticuli

    Re: Macarons

    A mi no me entusuasman particularmente, pero efectivamente parece que están de moda, a mi hija le encantan y se los hace en casa.

La Vicalanda Gran Reserva 2010
Vino de la quincena
La Vicalanda Gran Reserva 2010
D.O. Ca Rioja
La máxima interpretación del saber hacer de la bodega
pixel

Próximos Eventos Verema 2017

Experiencia Verema Valencia

Viernes 24 y sábado 25 de febrero de 2017.

Experiencia Verema Mallorca

Lunes 6 de marzo de 2017 (fecha pendiente de confirmación).

Portugal Decanta by Verema y Terras de Portugal. Madrid (Nueva edición)

Lunes 27 de marzo de 2017.

Experiencia Verema Marbella (Nueva sede).

Lunes 3 de abril de 2017.

Experiencia Verema Sevilla (Nueva sede).

Lunes 15 de mayo de 2017.

Experiencia Verema Madrid

Lunes 5 de junio de 2017.

Experiencia Verema Vigo

Lunes 19 de junio de 2017.

Salón de Vinos Especiales. Madrid.

Lunes 2 de octubre de 2017.

Experiencia Verema Bilbao

Lunes 9 de octubre de 2017.

Experiencia Verema Alicante

Lunes 30 de octubre de 2017.

Experiencia Verema Barcelona

Lunes 27 de noviembre de 2017 (Fecha pendiente de confirmación).

  • Más leído
  • Más recomendado

Conoce la otra comunidad del grupo Emergia:

Rankia: Finanzas, Economía, Bolsa y Banca

Copyright © 2000 - 2016 Verema Interactiva S.L.U. Aviso legal - Política de cookies - Quienes somos.