El mensaje subliminal de la vajilla ¿Lo captan tod@s?
Re: El mensaje subliminal de la vajilla ¿Lo captan tod@s? (
Ver mensaje de Dani C.O como muchas bodegas, que piensan que embotellando su vino en una pesada botella borgoñona ya se creen que va a salir de ahí un Romanée St Vivant de Leroy…
Conste que a mí el menaje del Bulli me encantó y sin duda forma parte del espectáculo, pero lo importante es siempre el contenido, aunque en el mundo de la imagen la presentación también tiene su peso.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: El mensaje subliminal de la vajilla ¿Lo captan tod@s?
Ver mensaje de Davinci2Mientras no pongan todo en platos de pizarra...
Por supuesto Eugenio
Ver mensaje de EuSaenzDe hecho, yo soy el primero que he comprado vino por la etiqueta, si no he tenido otra referencia, por supuesto. Y, efectivamente, todo es importante, pero al final si compro vino lo que importa es el vino y si como en un restaurante, lo que importa es la comida.
Saludos
Dani
Re: El mensaje subliminal de la vajilla ¿Lo captan tod@s?
Ver mensaje de VinsimesMaese Rubén como va el patio, odio los platos de pizarra son una marrana, al final se enrancian como muchas cazuelas de barro y demas armatostes,-
abrazotes¡¡¡¡
Re: El mensaje subliminal de la vajilla ¿Lo captan tod@s?
No tengo preferencias especiales en este tema,pero lo que no me gustan nada son los platos negros.
Muy post modernos pero la comida no luce nada.
Vajillas
Ver mensaje de Davinci2La vajilla tiene un lugar importante pero bastante por detrás del contenido
Antiguamente se mostraban y usaban las grandes bandejas llenas de viandas y trinchaban etc.… luego las presentaciones se volvieron artísticas, los cocineros se convirtieron en estrellas y muchas cosas cambiaron, llegando en casos extremos a ver desfilar vajillas, eso sí, los platos, a cual más sofisticado, pero el contenido, ¡sin casi contenido¡
Me gusta cuando hay una correspondencia entre el plato y el contenido, pero este tiene que reinar por encima.
Un buen ejemplo de saber estar en concordancia se da en un caso difícil de “maridar” es el del puro de morcilla de “ La Salita “ en Valencia (hay fotos en uno de sus comentarios).
Para diario en casa: blanco sin dibujos, pero sin cenefas y con un diseño actual. Los más complicados en mi casa los dejamos para días “especiales” pues no suelen dar la posibilidad de usar el lavavajillas.
En cuanto los de pizarra, cada día los veo mas en los restaurantes y al mismo tiempo cada día me gustan menos.
Saludos desde Cantabria
Re: El mensaje subliminal de la vajilla ¿Lo captan tod@s?
Ver mensaje de Davinci2Como dice el refrán.."aunque la mona se vista de seda, mona se queda". Una incorrecta elaboración en cocina ó deficientes materias primas, por mucha calidad de la vajilla no me dicen nada....mejor olvidarlo. En sentido inverso reconoceria el valor del contenido considerando su inadecuada presentación, aunque en este caso seguramente repetiria.
La vajilla debe ir acorde al plato que vamos a degustar, al igual que las copas deben ser las adecuadas para disfrutar plenamente de un buen vino. Por ello, sí me importa y valoro la misma en los restaurantes.
En casa blanca y totalmente lisa.
Saludos.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: El mensaje subliminal de la vajilla ¿Lo captan tod@s?
Yo, en casa, vajilla blanca y sin adornos, que resalte la comida. Detesto la vajilla rococó y odio la vajilla negra, tan de moda pero que parece del bufet de un funeral.
Eso sí, para carnes asadas sin salsa o a la brasa, una bandeja de madera, estilo argentino. Para mí, le da mil vueltas al plato.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición