Lactosa y azúcar en embutidos y carnes elaboradas.

No sé vosotros, pero hace ya años que tengo la sana costumbre de mirar la letra pequeña, demasiado pequeña a veces, de la composición de todo lo que como. Y uno de los ingredientes habituales en los embutidos es la lactosa en particular o azúcares en general. Ya en otro hilo expresé mi sorpresa y descontento al encontrar azúcar en la composición de un Jamón de Jabugo Sánchez Romero Carvajal 5J. Pero es que cada vez es más difícil encontrar embutidos con solo ingredientes naturales y habituales, y sin lactosa ni azúcares varios. ¿A vosotros os pasa lo mismo?