Formas de preparar raya

Hola G-M. Ya ví el hilo. ES muy completo. De ahi saque la receta del arroz con raya. Y tambien esta la de matequilla negra que me llama mucho la atencion pero que veo complicada. LO del chorizo que comentas me parece muy acertado porque es verdad que el arroz que hice quedó un poco insulso... como tu dices, la raya tenia poca fuerza en el guiso.. En el Ahorramas que tengo cerca de casa suelen tener raya fresca los sabados. Asi que todo es cuestion de probar. Tengo congelada y aun no he probado que tal queda una vez descongelada. Muchas gracias y saludos