Restaurante País Vasco para una ocasión muy especial

sin dudarlo un grande desde hace mas de 100 años
salut

Ni flowers... Puedes ampliar algo la información, please :-)

He tenido la ocasión de comer en ese restaurante y no creo que sea lo que está buscando Rook. Casa Cámara es un buen lugar para comer pescado y marisco, pero es un cocina totalmente clásica y que da especial importancia a la calidad de la materia prima.

Me recuerdo un poco al estilo de Elcano en Guetaria, pero es imposible compararlo con los 4 grandes que estabamos hablando.

Un buen lugar para comer pescado (no barato), pero nada de cocina de autor.

Saludos.

pues si se trata de cocina de autor moderna etc creo que Mugaritz no tiene competencia en Pais VAsco España y me atrevería a decir que detrás de Noma es el mas personal del mundo.
un saludo
PD Me consta la importancia que dan al producto en Casa Camara restaurante muy tradicional por otro lado como el 90% de los restaurantes de Euskadi

Jordibrava me ha sacado la información de la punta de la lengua:-)
un saludo

Gracias de todas formas. Por cierto, ¿has abierto el Capitol Crianza 2006? :-)

LA botella que me regalaste?
Bebida esta!!!!!
Muy rico
un saludo

Me alegro :-)