Restaurantes de interés ¿Qué habéis encontrado por ahí este verano?

Aprovechando las vacaciones, quien más quien menos se habrá dado un garbeo por algún restaurante. ¿Algún plato os ha sorprendido gratamente?

Empiezo por el modestísimo Bar Camacho, donde nos sorprendieron con unos montaditos de gamba con allioli y perejil. En casa incluso napamos la tortilla de patatas con allioli, pero nunca se nos había ocurrido poner allioli a las gambas. Deliciosa combinación.

En el Tram Tram nos sorprendieron con una fantástica Ensalada de frutas con pulpo y su crema fría de almendras que me recordó al ajoblanco con manzana de mi madre. En su punto de sabor la crema de almendras, que no tapaba en absoluto el sabor del pulpo cocido en su punto y de la fruta fresca, madura y sabrosa. Un detalle el de las uvas partidas por la mitad y sin pepitas.

Y acabo con las archiconocidas gambas de Huelva, que hacía tiempo que no probaba, que tomamos es Isla Antilla con el amigo Panconjamon, acompañadas de una copita de vino de la zona.