Comprar carne roja en Madrid.
Comprar carne roja en Madrid.
Hola a todos,
Conocéis algún establecimiento en Madrid en el que se pueda comprar carne roja (chuletones y solomillo) de vaca vieja o buey, de buena calidad para hacer a la brasa?.
Saludos cordiales.
Re: Comprar carne roja en Madrid.
Ver mensaje de PoloteSugiero que te acerques a mercados como Chamartín, Maravillas o Chamberí y eches un vistazo en varias carnicerías. Puedes encontrar en varias buenas piezas de varias IGP, como Buey Gallego, Valles del Esla, Sierra de Guadarrama, Avila, etc. Yo me suelo traer esta carne de Cantabria, pero cuando he comprado alguna vez por aquí me ha gustado mucho el Buey Pastuenco o la Ternera Pastuenca de los Valles del Esla.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Comprar carne roja en Madrid.
Ver mensaje de PoloteRaza nostra en el mercado de chamartin.
Re: Comprar carne roja en Madrid.
Ver mensaje de PoloteMe pasaré por Raza Nostra en el mercado de Chamartín a ver que tal esa carne de Valles del Esla.
Muchas gracias.
Re: Comprar carne roja en Madrid.
La mejor carne, a mi humilde entender, la puedes encontrar en www.vallesdelesla.com
Alli, además, te diran en que establecimientos de Madrid la venden.