Galupes del Mar Menor.

Pues ya sabes fiera, pidele a Cayetano que te prepare algo, What your problem ?????, o si quieres te llevo algo, sabes que no hay problema y me pilla de paso, jejeje

Qué buena pinta tiene ese rodaballo a las brasas!!! Tendré que probar un día a hacerlo así :)
Por cierto, los galupes, ¿son fáciles de encontrar en las pescaderías del Mar Menor? Lo digo porque no me suenan de haberlo visto con ese nombre (aunque soy un poco despistado para estas cosas, así que...) ¿de qué tamaño suelen ser, grandes o pequeños?
Y una última cosa, me recomendáis alguna buena pescadería por la zona del Mar Menor...
Yo suelo ir a la de Santiago de la Ribera (la del cocedero de dentro del pueblo) y he ido algunas veces a la de San Pedro o Los Alcazares

Saludos

Uff, esos gallopedros que hacen en Casa Egea, en Mojácar... a la plancha el cuerpo, y la cabeza frita, para ir sacando con los dedos la parte oleosa y gelatinosa de las carrilleras... una maravilla!!!

Hecho así, me comeria hasta el Vademecum de especialidades farmacéuticas... O la guia de teléfonos.

Jejeje, tomando previamente un omeprazol 20, supongo...un saludo Pepgine.

P.D.:Pues solo se necesitan, unas ascuas y una parrilla, muy sencillo, nooo???

Oju...qué hambre debes tener...porque eso es indigerible...

Javier qué bien os cuidáis...Por cierto es la primera vez que oigo esto de galupes...¿tienen algún otro nombre?

Pero... ¿has visto la parrilla? ¿Y las brasas? ¿A esta hora?
También los pies de un santo. Vuelta y vuelta.