Jordi Cruz sustituye a Xavier Pellicer en el restaurante Abac
Jordi Cruz sustituye a Xavier Pellicer en el restaurante Abac
Ya veremos que tal resulta. Llevar dos restaurantes de nivel tiene sus riesgos.
Que los hados le sean favorables....
Re: Jordi Cruz sustituye a Xavier Pellicer en el restaurante Abac
Ver mensaje de BerniePues que ******...He ido tres veces a Angle y su estrella es más que merecida. No me gusta nada cuando un cocinero empieza a ser mediático y estar en cualquier sitio menos donde debe estar, que es en el restaurante. Me da miedo que se vuelque en Abac y deje en manos de otro Angle. Además en Angle se come por un tercio que en Abac.
Saludos,
Re: Jordi Cruz sustituye a Xavier Pellicer en el restaurante Abac
Ver mensaje de BernieCreo que la dirección de Ábac ha variado un poco el planteamiento, ya que creo que buscaban a alguien "mediático" y con dedicación exclusiva. Después de sondear a varios cocineros y sus correspondientes negativas han cambiado de enfoque. Suerte a Jordi, que el proyecto no parece fácil.
Re: Jordi Cruz sustituye a Xavier Pellicer en el restaurante Abac
Ver mensaje de BerniePues si la cocina va a ser la misma, y l'Àbac es más caro...
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Jordi Cruz sustituye a Xavier Pellicer en el restaurante Abac
Por fin se deshizo en entuerto
Estoy de acuerdo con Bernie pero yo le veo mas en Barcelona entres emana y el finde en Angle..(pues me da que entre semana no llenan:-)
A ver como evolucionan ambos
Re: Jordi Cruz sustituye a Xavier Pellicer en el restaurante Abac
Ver mensaje de EnriqueTienes razón Enrique. Entre semana apenas trabajan en el Angle. Estuve hace un mes mas o menos y solo estaba la nuestra mesa...al mediodia Y por la noche, excepto los fines de semana, cierran.
Re: Jordi Cruz sustituye a Xavier Pellicer en el restaurante Abac
Ver mensaje de BerniePues eso, a buscarse un curro donde se trabaje mas...
salut
PD Por eso entiendo que ninguno de los dos establecimientos quedara "sin padre"
PD2 Lo que es posible que el bueno de Jordi Cruz vaya mas de culo...
PD3 Pero es joven y entre un y otro local incluso puede hacer algun spot televisivo:-)
Re: Jordi Cruz sustituye a Xavier Pellicer en el restaurante Abac
Ver mensaje de KhansenPues sí, eso de trabajar en 2 sitios, al final no estás en ninguno. Yo quería ir precisamente a finales de mayo a celebrar mi cumple al Angle. Espero que no se note demasiado el pluriempleo. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.