Hola papaganso, respecto a la potencia del fuego necesario para cocinar en wok, como un profesional, es inimaginable para una cocina convencional, a no ser que quieras tener al del butano cada tres dias en tu casa, el wok doméstico, es como dice Ramico, uno de tantos aparatos inútiles que uno tiene por casa, para al final arrumbarlo en un rincón, es como una imitación de lo real, en pequeño, con estas dos fotos se ve estupendamente lo que quiero decir, verdad?? Wok casero con accesorio de coccion eléctrico. Aquí se ve la potencia del Wok profesional, para los wok de hierro. Wok a gas, medio-profesional, pero ni de lejos...